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2019-09-10 22:43:16来源:自贡网分享到

夜游自贡,有美景,还有美食。

9月10日下午5时许,汇兴路特色美食街已是人潮汹涌。

“今天客人特别多,你看我,这么凉快的天气,也忙得汗流浃背的。”经营一家盐帮味家常菜的胡女士,一边擦着满头的汗,一边把客人点的菜单送进厨房。胡女士说,之前汇兴路提档升级,打造扮靓美食街,她就十分期待,没想到灯光节刚刚开幕,就迎来了这么好的生意。“店门口6点前就没有停车位了,我得提醒一下之后订餐的客人,要早点来。”胡女士笑眯眯地说,过去大都接待的是本地客人,希望随着外地游客的到来,能让更多的人尝到地道的盐帮菜。

一牛肉面庄就在“汇兴路美食街”这块立牌旁边,刘姓夫妇经营着小店。他们告诉记者,近两三个月看着汇兴路一天天变美,自己也为了配合“提档”,专门把店铺收拾得更加整洁,还添置了新的桌椅。本来平日他们只卖早餐和午餐,在灯光节开幕这天,夫妇俩决定开始卖晚餐。“今天就在这小店里,感觉自己脚板儿都跑大了,忙!”傍晚近7时,刘老板正和记者说着,店里又迎来了两拨客人,“来来来,这里坐,吃好了一会儿去逛逛河边,漂亮得很。对了,我们今后晚上都要卖的。”

8时许,家住贡井的何先生和朋友们围坐在火锅旁,他表示,汇兴路改造好后,他第一次来,这里的道路、绿化、美食、夜景,在坐的朋友都说好,“吃不仅是吃味道,还要吃环境、吃心情。”何先生说,他打算在国庆时,请成都的同学们来自贡好好逛逛、吃吃。

“今天,这条街20多家夜宵店,听说都早早地在备菜了,开幕这天会迎来一个消费小高峰。”丹桂街道党工委书记张佩琳向记者介绍,汇兴路属于自贡市新城开发建设起步最早的区域,是较成熟的商业与住宅混合区,道路全长1066米。近几年,随着美食街的名片越来越响亮,汇兴路两侧的餐饮店逐渐密集,目前约有近80家特色中小型餐饮户,是我市着力打造的“一城一街一园”(即华商国际美食城、汇兴路美食街、文创公园)之一。汇兴路美食,以价格实惠、品类繁多为特点。除盐帮菜外,还有火锅、羊肉汤、串串、面食、烧烤等等,几乎样样齐全,同时超过半数的经营户在线上均有“开店”。

记者获悉,接下来,我市将开展一系列美食活动,通过多种形式,加深大家对自贡“盐龙灯食”四张旅游名片的了解,吸引外地游客和鼓励本地居民消费,助力打响“中国盐帮菜之乡”城市名片,进一步推动文化旅游与餐饮业融合发展。(记者 欧亚非)