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2019-07-21 18:21:15来源:自贡网分享到

自贡网讯(李继 特约记者 陶永寿)为贯彻落实市非洲猪瘟防控应急指挥部“关于做好非洲猪瘟疫情防控工作的要求”,切实做好辖区食品生产经营环节消毒灭源工作,彻底消除疫情风险隐患,确保猪肉及猪肉制品的安全。7月12日至18日,高新区丹桂街食药监所对辖区内猪肉经营单位进行了为期一周的消毒灭源专项检查行动。

高新区丹桂街食药监所执法人员对辖区通达、绿盛、梨园三大农贸市场的生鲜猪肉经营摊贩和生鲜猪肉专营店展开重点检查,主要查看猪肉经营者的主体资格,并对生鲜猪肉经营业主进行逐户登记,掌握每个业主的经营信息及猪肉进货渠道,督促规范经营业主做好台账登记,并指导其对使用工具和场所进行消毒,认真做好记录。执法人员分别严格查验了猪肉经营业主的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明,要求经营业主严禁采购病死猪肉及来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的动物产品。督促经营业主严格落实“两证两章”制度,严禁销售无合法来源的猪肉及肉制品。

在一周时间里,高新区丹桂街食药监所还认真做好辖区内冷冻库、餐饮服务单位、生猪产品交易市场等重点环节、场所的消毒灭源工作,加大了对消毒灭源工作的检查指导力度,督促经营业主严格按照非洲猪瘟防控重点环节消毒技术指南的要求进行消毒,确保消毒灭源工作取得实效。

高新区丹桂街在这次组织开展非洲猪瘟防控消毒灭源行动周活动中,共出动检查人员51人次,检查猪肉经营单位124家,发放消毒器械40件,消毒药品60瓶,截止目前,辖区暂未发现非洲猪瘟疫情。下一步,丹桂街食药监所将及时关注舆情,把握疫情动向,加强部门协调,互相通报信息,对猪肉制品持续抽检,防止带病生猪产品流入市场,并定期组织联合执法行动,严格查处违法经营行为。(陶永寿)